Paper #347

Título:

Competitividad comparada del sector granívoro español en el marco de la Unión Europea. Referencia específica a Cataluña

Autor:

Josep M. Argilés

Fecha:

Diciembre 1998

Resumen:

Competitividad comparada del sector gran�voro espa�ol en el marco de la Uni�n Europea. Referencia espec�fica a Catalu�a. El sector gran�voro, y especialmente el porcino, ha sido un recurso de intensificaci�n en regiones con escasez de SAU y que poseen suelos pobres para el cultivo. Catalu�a ha sido la regi�n espa�ola cuyas explotaciones m�s han recurrido a este tipo de intensificaci�n. El presente art�culo constituye un estudio sobre la competitividad de las explotaciones gran�voras espa�olas y catalanas en el marco de las regiones de la UE, para lo cual se han utilizado datos de RICA. A fin de obtener una caracterizaci�n completa de la situaci�n de las explotaciones gran�voras se ha utilizado un conjunto amplio de variables, cuyas caracter�sticas se han resumido en unos pocos factores. Utilizando estos factores como criterio de clasificaci�n se ha aplicado un an�lisis de "cluster" a las explotaciones gran�voras de las regiones de la UE de las cuales RICA ofrec�a datos. El resultado de la investigaci�n permite concluir que las explotaciones gran�voras espa�olas tienen caracter�sticas estructurales y econ�micas atrasadas respecto de las regiones avanzadas de la UE. Estas explotaciones espa�olas han asumido poco riesgo empresarial para modernizarse y conseguir un tama�o de explotaci�n competitivo. En consecuencia consiguen escasos beneficios econ�micos.

Palabras clave:

Explotaciones granívoras, explotaciones porcinas, explotaciones avícolas, agricultura, regiones de la Unión Europea, análisis de cluster

Códigos JEL:

Q12, Q14

Área de investigación:

Economía Laboral, Pública, de Desarrollo y de la Salud

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